本場の飲茶を求めて①

2日連続の虎吉でございます(・∀・)


好きな食べ物は中華料理全般です。

特にあの蒸籠で提供されるホカホカの点心の類

一昨年頃から『本場の飲茶とはどんなモノなんだろう』
なんて考えはじめ


ついにこの度


行って参りました☆

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香港!


夜景も綺麗でしたがやはり一番の目的は【本場の飲茶】

訪れたのはローカルに人気の飲茶レストラン
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【稲香】旺角店


恐らく200名以上は収容出来るであろう広大な客席は朝なのに満席です。



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写真付きのメニューなので安心☆


あれもこれもと欲張ってオーダーしちゃいます


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まずは大根
アツアツのフワフワです。
タレつけなくても旨い。
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春巻きの具を湯葉で巻いて揚げたような
具の蝦のプリプリ感にやられます。香菜のアクセントが最高です。


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出ましたね。海鮮蒸餃子。皮のモチモチ感と具のコリコリとした食感。
やはり本場は違う・・・
納得の一品です。


他にも沢山食べたのですが、キリが無いので今日はこの辺にしておきます。


次回は中環の老舗飲茶レストランを紹介したいと思います。










■店舗情報
住 所 :東京都港区南青山5−1−2 青山エリービル2F
     カルツェリアホソノ ANNEX ROOM
TEL :03−6450−5126
営業時間 12:00〜20:00(月〜土曜日)
       11:00〜19:00(日曜祝日)
        定休日:火曜日



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by shoecarefans | 2015-08-29 12:48 | スタッフの日常・私物
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